Agenda
Planta´t a la cuina
Ya está abierta la inscripción para nuestro «Viaje por la cocina internacional» de enero a marzo del 2026
Este trimestre exploraremos la diversidad de sabores y tradiciones culinarias de diferentes partes del mundo: la cocina de Centroeuropa, Asia y Medio Oriente. A través de un enfoque participativo, aprenderemos a adaptar platos tradicionales a ingredientes locales y de temporada, manteniendo siempre un enfoque saludable y sostenible.
Pincha e inscríbete en la página web del Jardín Botánico de la Universidad de Valencia.
Talleres participativos
- último y primer jueves de cada mes
- 18 a 20.30 hs
- Jardí Botànic de Valencia
Taller de Helados Caseros en Familia
Te invitamos a un taller práctico donde elaboraremos helados caseros con ingredientes sencillos, sin necesidad de heladera ni utensilios especiales y por supuesto… probaremos cada heladito que hagamos!!! 🍧🍧🍦🍨
🥭🍓 Aprenderás recetas:
✅ Sin lactosa
✅ Sin huevo
✅ Fáciles de hacer en casa
✅ Con ingredientes naturales
✅ Ideales para compartir con niños y niñas
Una propuesta divertida para disfrutar en familia, aprender juntos y llevarse ideas frescas para todo el verano.
Aprovecha el verano en un tarro
Aprenderás a preparar encurtidos caseros de forma sencilla y segura, utilizando verduras de verano y de temporada. Una técnica tradicional que permite conservar alimentos, reducir el desperdicio y disfrutar de los sabores de la huerta durante más tiempo.
Trabajaremos con: tomate, pepino, pimiento, calabacín…
Además, hablaremos sobre los ingredientes básicos, las proporciones adecuadas de sal y los beneficios de incluir fermentados en tu alimentación diaria.
Clases en Canal Sénior
Canal Sénior es una plataforma de entretenimiento y aprendizaje online gratuita para personas mayores de 55 años. Su objetivo es mejorar la calidad de vida de esta franja etaria a través de actividades online (en directo y grabadas) de bienestar, cultura, tecnología y emprendimiento senior.
Visita la página y accede a mis clases
– Cocina Salada Saludable
– Cocina Dulce saludable